Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
- 2 dientes de ajo pelados
- 30 g de aceite de oliva y un poco más
- 500 g de berenjenas peladas y en cubos (1-2 cm)
- ½ cdita de sal o al gusto
- agua la necesaria para cocinar la pasta
- ½ cdita de sal
- 320 g de espagueti
- 30 g de almendras peladas
- 6 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 463 kcal / 1936 kJ
- Proteína
- 16 g
- Grasa
- 15 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Fibra
- 8.6 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Sodio
- 479 mg
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