Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

4.1 8 valoración

Prep. 20min

Total 45min

12 pieces

Ingredientes

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
blanched almonds
10 g
buckwheat groats
20 g
fresh sage leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
walnuts
70 g
dried pear
80 g
cream cheese
100 g
Gorgonzola cheese (dolce or soft)
120 g
egg
1
lemon juice
1 tsp
balsamic vinegar
45 g
water
40 g
brown sugar
25 g
ground black pepper
1 pinch
fresh thyme leaves, for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 197.4 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 786.5 kJ / 187.3 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

High Tea 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15min

Mushroom tart

Mushroom tart

50min

Mint béarnaise

Mint béarnaise

25min

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

27h

Kumara pie

Kumara pie

1h 45min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Panforte ice cream bombe

Panforte ice cream bombe

48h 25min

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

88h

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

25h