Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gwinganna polenta with vegetables
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
Vegetables
-
brown onion cut into quarters200 g
-
carrot cut into pieces1
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sweet potato cut into pieces (approx. 2 cm)150 g
-
olive oil20 g
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zucchini cut into pieces (approx. 3 cm)1
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red capsicum cut into pieces (approx. 3 cm)½
-
mixed fresh herbs of choice, leaves only6 sprigs
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puy lentils cooked (see Tips)100 g
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fresh baby spinach leaves40 g
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sea salt1 pinch
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ground black pepper1 pinch
Pumpkin and tomato sauce
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pumpkin peeled and diced (approx. 1 cm)200 g
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tomato large and ripe, cut into quarters1
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extra virgin olive oil1 tbsp
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sea salt to season
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ground black pepper to season
Polenta
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water1000 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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polenta200 g
-
extra virgin olive oil50 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
380.4 kcal /
1591.7 kJ
Proteína
9 g
Grasa
15.2 g
Carbohidratos
54.2 g
Fibra
7.6 g
Grasas saturadas
2.4 g
Sodio
64.4 mg
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