Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de melocotón
Prep. 25min
Total 1h 15min
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
300 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
150 g de mantequilla fría y en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
-
70 g de azúcar glas
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche fría
-
1 huevo batido (para pintar la masa)
Relleno
-
1 lata de mitades de melocotón en almíbar (aprox. 800 g)
-
200 g de agua
-
2 sobres de preparado en polvo para natillas
-
100 g de azúcar
-
300 g de nata (35% de grasa) bien fría
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
520 kcal /
2174 kJ
Proteína
6.7 g
Grasa
31.5 g
Carbohidratos
52.5 g
Fibra
1.6 g
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