![Cheesecake de chocolate y café Cheesecake de chocolate y café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E322AD61-3221-40A9-B017-33E20EFDB456/Derivates/90D0BDEA-86AE-46BA-A571-A8C880586281.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Base
- 250 g de galletas (digestive, María, napolitana, etc.)
- 150 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
Relleno
- 6 hojas de gelatina
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de azúcar glas
- 250 g de queso mascarpone
- 360 - 370 g de yogur griego
- 2 cucharadas de café soluble (disuelto en 2 cucharadas de agua)
- 25 - 30 pepitas de chocolate o granos de café bañados en chocolate (para decorar)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1887.4 kJ / 451.5 kcal
- Proteína
- 6.7 g
- Carbohidratos
- 25.2 g
- Grasa
- 36.6 g
- Fibra
- 2.7 g
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