![Guiso de judías con salchichas Guiso de judías con salchichas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c79050cb-b6ff-4b97-87d0-cf57adbe06b7/Derivates/c6684bee-f845-4956-9b7a-f825727e1aa0.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de cebolla en mitades
- 1 diente de ajo
-
150
g de salchichas ahumadas de cerdo alemanas (p. ej. bockwurst) en trozos
o bien 150 g de chorizo en trozos -
130
g de panceta ahumada, en dados
o bien 130 g de beicon ahumado, en dados - 20 g de aceite
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ - 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de sal
- 240 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 240 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 100 g de agua
-
130
g de nata agria
o bien 130 g de nata para cocinar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2030 kJ / 485.5 kcal
- Proteína
- 23.2 g
- Carbohidratos
- 23.4 g
- Grasa
- 33.3 g
- Fibra
- 9.1 g
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