Coca de puerros y beicon

Coca de puerros y beicon

3.9 64 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 50min
12 raciones

Ingredientes

Masa
  • de harina
    230 g
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de azúcar
    ¼ de cucharadita
  • de mantequilla muy fría (en trozos)
    150 g
  • de agua fría
    5 cucharadas
Relleno
  • de queso emmental en trozos
    100 g
  • de mozzarella rallada
    100 g
  • de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
    250 g
  • de pimienta verde en conserva (opcional)
    1 cucharadita
  • de mantequilla
    40 g
  • de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
    100 g
  • de tomillo fresco (solo las hojas)
    2 ramitas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 285 kcal / 1192 kJ
Proteína 10.8 g
Grasa 20.3 g
Carbohidratos 14.8 g
Fibra 1.3 g

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