Kale, broccolini y arándanos con almendras

Kale, broccolini y arándanos con almendras

4.2 46 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)
½
chalotas
2
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
50 g
sal
½ cucharadita
de pimienta recién molida
1 pellizco
de kale troceado
200 g
de broccolini (Bimi®) en dos trozos
200 g
de almendras crudas sin piel
50 g
de arándanos rojos deshidratados
50 g
de zumo de limón
10 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 291 kcal / 1216 kJ

Proteína 7.2 g

Grasa 19.8 g

Carbohidratos 26.5 g

Fibra 6.1 g

Grasas saturadas 2.5 g

Sodio 333.5 mg

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