Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zucchini, Brie and basil soup
Prep. 15min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
-
brown onion cut into quarters120 g
-
garlic cloves2
-
leek white part only, cut into quarters1
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fresh basil leaves only, plus extra for garnishing2 sprigs
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fresh thyme leaves only2 sprigs
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salted butter40 g
-
gluten free plain flour (see Tips)20 g
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zucchini trimmed and cut into pieces (3 cm)800 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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warm water600 g
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pouring (whipping) cream100 g
-
ground black pepper to taste¼ tsp
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Brie cheese cut into pieces (2 cm)200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
751.5 mg
Proteína
9.7 g
Calorías
1196.9 kJ /
284.9 kcal
Grasa
23 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
14.5 g
Carbohidratos
8.6 g
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