Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Asparagus risotto
Prep. 10min
Total 40min
2 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)40 g
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green asparagus (approx. 1 bunch)200 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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water440 g
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spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
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garlic cloves2
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olive oil2 tbsp
-
Arborio rice180 g
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dry white wine160 g
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
butter to serve (optional)2 - 3 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
649 kcal /
2715.2 kJ
Proteína
15.8 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
80.1 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
7.7 g
Sodio
295.4 mg
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