Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

4.6 18 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

Arroz de coliflor

500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)

Albóndigas

150 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
500 g de carne picada de ternera
25 g de pipas de girasol (opcional)
20 g de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Salsa agridulce

200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua
100 g de azúcar moreno
100 g de vinagre
100 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de maicena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 28.27 g

Calorías 1839 kJ / 440 kcal

Grasa 20.02 g

Fibra 5.21 g

Carbohidratos 36.48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Niños, ¡a comer! 12 Recetas
España

NIÑOS¡A COMER! 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Gofres de sartén

45p

Sago con frutas

50p

Corn dogs sin gluten

15p

Berenjenas con salsa de miso

1óra

Espelta estilo risotto con verduras

1óra

Rollitos de nueces y dátiles (sin gluten)

30p

Pizza con masa de patata (sin gluten)

5óra 40p

Guiso de setas de primavera

30p

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20p

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20p

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50p

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40p