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Gambones o langostinos marinados en papillote

Gambones o langostinos marinados en papillote
4.0 3 valoración
Prep. 15min
Total 2h 30min
8 raciones
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Ingredientes

  • 32 gambones frescos pelados
    langostinos crudos medianos pelados
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
  • 150 g de cebolleta en trozos
  • 2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 guindilla fresca (opcional) sin semillas y en rodajas
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 250 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 37.6 g
Calorías 824 kJ / 197 kcal
Grasa 3.9 g
Fibra 1.2 g
Carbohidratos 2.9 g

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