Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

3.9 16 valoración

Prep. 25min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
50 g de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
50 g de zanahoria en rodajas
50 g de mantequilla
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina
100 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
500 g de cangrejos pequeños
50 g de brandy
500 g de caldo de pescado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.22 g

Calorías 802 kJ / 192 kcal

Grasa 15.56 g

Fibra 1.36 g

Carbohidratos 6.72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cremas calientes 11 Recetas
España

Cremas calientes 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Crema de mejillones

1h

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

40min

Sopa de mejillones al azafrán

40min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30min

Crema de andaricas

50min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2h 15min

Cardo con carabineros

1h

Arroz con cangrejos de río

35min

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35min