Crema de cangrejo
TM31 TM5 TM6

Crema de cangrejo

4.2 (11 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
  • 50 g de zanahoria en rodajas
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de harina
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de sal
  • 500 g de cangrejos pequeños
  • 50 g de brandy
  • 500 g de caldo de pescado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
802 kJ / 192 kcal
Proteína
6.22 g
Carbohidratos
6.72 g
Grasa
15.56 g
Fibra
1.36 g

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