Ensalada de verduras en tarro crudivegana

Ensalada de verduras en tarro crudivegana

4.7 6 valoraciones
Prep. 10min
Total 15min
4 raciones

Ingredientes

Salsa
  • 2 cucharadas de tahini
  • 30 g zumo de limón
  • 1 - 2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ diente de ajo (opcional)
  • ½ - 1 cucharadita salsa de soja
Ensalada
  • 100 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
  • 80 g de apio en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
  • 130 g de remolacha cruda en trozos de 2-3 cm
  • ½ aguacate en trozos de 2-3 cm
  • 2 - 3 hojas de achicoria roja en juliana
  • 1 cucharada semilla de amapola

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5 g
Calorías 954 kJ / 228 kcal
Grasa 21 g
Fibra 5 g
Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...