Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

4.2 42 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 unidades

Ingredientes

Masa

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol)
360 g de harina de trigo

Relleno

2 setas shiitake frescas
2 cebolletas tiernas en rodajas (2 cm)
80 g de repollo blanco en trozos
1 rodaja de jengibre fresco pelado (2 mm)
2 dientes de ajo
140 g carne picada de cerdo
120 - 130 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
15 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo
400 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 10 g

Calorías 1032 kJ / 246 kcal

Grasa 6 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Japón es más que sushi 18 Recetas
España

También podría gustarte...

Muffins de queso manchego, nueces y arándanos

40min

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6h 35min

Galletas de queso y vinagreta de tomate

1h 10min

Magdalenas de brócoli y fuet

45min

Natillas de chirimoya

30min

Pan de castañas

4h

Cheesecakes de pistacho con mango

2h 30min

Panecillos al vapor

2h 10min

Cake salado con aceitunas, queso y jamón (sin gluten)

1h 30min

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2h 50min

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3h

Dim sum 'Shao mai'

2h