Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8.4 g

Calorías 1067 kJ / 255 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 29.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 29 Recetas
Italia

Giro d'Italia 29 Recetas
Italia

Marche in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1 Std. 10 Min

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45 Min

Mini quiche al radicchio

1 Std. 10 Min

Sformatini di verza e mortadella

1 Std. 30 Min

Timballini di riso venere con salsa di zucca

1 Std. 30 Min

Vellutata di salmone in crosta

1 Std. 50 Min

Salsa di cipolle e mele

30 Min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40 Min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1 Std. 10 Min

Torta di asparagi

1 Std. 10 Min

Crostata di fiori e zucchine

1 Std. 35 Min

Brasato con salsa alle mele e brut

2 Std. 30 Min