Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa nanbanzuke
- ½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 200 g di acqua
-
½
cucchiaino di dashi in polvere
o bien ½ cucchiaino di dado per brodo di pesce - 100 g di aceto di riso
- 50 g di zucchero
- ½ limone, il succo spremuto fresco
Salmone
- 500 g di acqua
- 600 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a tocchetti (4 cm)
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 50 g di carote, pelate
- 20 g di zenzero fresco, pelato
- 1 peperoncino piccante fresco
- 100 g di cipolle a pezzi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1522.2 kJ / 363.9 kcal
- Proteína
- 30.8 g
- Carbohidratos
- 25.9 g
- Grasa
- 9.5 g
- Fibra
- 1.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35min
Tartare al tonno e avocado
1h 15min
Zuppa di coriandolo, baccalà e uova
35min
Filetti di merluzzo in salsa al caramello
1h 10min
Lenticchie con bocconcini di salmone
45 Min
Condimento allo yogurt arancia e semi di papavero
10 Min
Spigola alle nocciole e semi di chia
25 Min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
40min
Uova in tazza su strati di verdura
45 Min
Succo di carota piccante
15 Min