Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

4.4 87 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

2 raciones

Ingredientes

250 g de sepia en trozos de 2x2 cm, salpimentada
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
60 g de cebolla roja en cuartos
40 g de pimiento verde en trozos
40 g de pimiento rojo en trozos
½ tomate en cuartos (aprox. 85 g)
¼ de cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de sal
10 g de vinagre de jerez
30 g de aceite de oliva virgen extra
7 aceitunas negras sin hueso en rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 850.3 mg

Proteína 21.9 g

Calorías 1183 kJ / 282 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 2.7 g

Carbohidratos 9.3 g

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