Hojaldres con berenjena

Hojaldres con berenjena

4.7 26 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

12 unidades

Ingredientes

50 g de tomates secos
400 g de agua
1 berenjena con piel, cortada en rodajas de 8 mm
1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo batido para pintar el hojaldre
1 cucharada de semillas de sésamo crudas
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharada de orégano seco
100 g de queso cremoso
100 g de hojas de espinaca frescas cortadas en juliana

100 g de rúcula
6 - 12 filetes de anchoa en aceite
1 queso de cabra en rulo (opcional) cortado en 6-12 rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.71 g

Calorías 722 kJ / 173 kcal

Grasa 13.26 g

Fibra 1.08 g

Carbohidratos 9.73 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial berenjena 12 Recetas
España

ESPECIAL BERENJENAS 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Timbales de calabacín con queso fresco

45 Min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40 Min

Berenjenas a la parmesana

1 Std.

Crujientes de espinacas con roquefort

25 Min

Tartaletas de cebolla con salmón

1 Std. 15 Min

Berenjenas a la crema

1 Std.

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 Std.

Berenjenas rellenas con huevo

1 Std.

Alcachofas a la cerveza

45 Min

Berenjenas rellenas de atún

30 Min

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50 Min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 Std. 30 Min