Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

4.1 131 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
6 - 8 hojas de menta fresca picadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 1.2 g

Calorías 412.6 kJ / 98.7 kcal

Grasa 6.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 7.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa de melón

Sopa de melón

1h

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

10min

Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

10min

Gazpacho de mango

Gazpacho de mango

15min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15min

Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

10min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Gazpacho de manzana verde

Gazpacho de manzana verde

10min