Dorayakis con anko

Dorayakis con anko

4.8 46 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

12 unidades

Ingredientes

Anko

280 - 300 g de judías azuki en conserva (aclaradas y escurridas)
150 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal
20 g de mirin

Dorayakis

2 huevos
40 g de azúcar
20 g de miel
20 g de mirin
120 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato (disuelto en 1 cucharadita de agua)
200 g de harina de repostería

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 6.3 g

Calorías 716.9 kJ / 171.5 kcal

Grasa 3 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 29.7 g

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