Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

20 pieces

Ingredientes

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 4 g

Calorías 257 kJ / 62 kcal

Grasa 3 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Party 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mushroom cappuccino

25min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1h 40min

Tiramisu

5h 20min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50min

Gazpacho

1h 15min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45min

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2h 30min

Steak tartare

30min

Sabayon

15min

Coppa del nonno

5min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min