Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
New potato and asparagus salad with dill pesto
Prep. 5min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
Peeling potatoes
-
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid600 g
-
water600 g
Dill pesto
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red onion halved50 g
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)60 g
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pine nuts50 g
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extra virgin olive oil60 g
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fresh dill leaves, plus extra to garnish25 - 30 g
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pickled capers20 g
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freshly squeezed lemon juice10 g
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Greek yoghurt150 g
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salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
New potato and asparagus salad
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eggs5
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water1300 g
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green asparagus ends trimmed, cut in half or into thirds400 g
-
cucumber (opcional) sliced (2 mm)150 g
-
pine nuts (opcional) toasted, to garnish
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
528 kcal /
2209.2 kJ
Proteína
22.9 g
Grasa
32.8 g
Carbohidratos
39.1 g
Fibra
6.4 g
Grasas saturadas
7.1 g
Sodio
595.8 mg
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