Costillas asadas y champiñones al ajillo

Costillas asadas y champiñones al ajillo

4.6 120 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Costillas al ajillo

1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
3 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Champiñones al ajillo

3 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de champiñones en cuartos
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.81 g

Calorías 2043 kJ / 489 kcal

Grasa 44.23 g

Fibra 1.91 g

Carbohidratos 1.86 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asados con guarnición 12 Recetas
España

Revista Thermomix nº 159 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Carrilleras mar y montaña para dos

1h 25min

Revuelto de ajetes

10min

Espaguetis con gambones a la pimienta

30min

Caldo gallego exprés

30min

Arroz a la zamorana

45min

Sopa marinera asturiana

30min

Albóndigas en salsa de nata

50min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min

Arroz meloso con codornices

1h 10min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min