Lagane e ceci in purea

Lagane e ceci in purea

4.3 10 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

Lagane

400 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b. per infarinare
210 g di acqua

Condimento

320 g di ceci in scatola scolati
60 g di acqua
sale q.b.
1 spicchio di aglio senz'anima
40 g di olio extravergine di oliva
1 peperoncino fresco a pezzi
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.2 g

Calorías 2297 kJ / 549 kcal

Grasa 12.7 g

Fibra 8.9 g

Carbohidratos 96.5 g

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