Scopri con Cookidoo® la cucina tipica lucana, originaria della Basilicata, che riflette una tradizione contadina e pastorale, caratterizzata da ingredienti semplici, genuini e sapori autentici. Scegli i prodotti locali per realizzare gustose e ricche ricette per le tue occasioni speciali o per stupire ogni giorno a tavola.
Lagane e ceci in purea
1h 20min
Pizza rustica lucana
1h 15min
Pancotto con cime di rape
40min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Calzoncelli melfitani
1h 40min
Cartellate
1h 5min
Ciambotta
1h
Pizza al caprino e peperone crusco
26h 15min
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2h
Lagane e ceci
1h
Involtini lucani
50min
Ravioli lucani
1h
Torta salata lucana
1h 10min
Scarcedda lucana
2h
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
