Busiate al forno con pesto alla trapanese

Busiate al forno con pesto alla trapanese

3.0 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

200 g di patate a cubetti (1 cm)
200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
2 cucchiaini di sale grosso
100 g di mandorle tostate non salate
4 spicchi di aglio a metà
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g di pomodori freschi in quarti
1 pizzico di sale
500 g di acqua
pangrattato q.b.
400 g di pasta secca tipo busiate

400 g di pasta secca, tipo fusilli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.2 g

Calorías 2213 kJ / 529 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 59.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 85 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Fusilli alle zucchine in vasocottura

50min

Timballo di riso al ragù e uvetta

1h

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3h 30min

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1h 10min

Lagane e ceci in purea

1h 20min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Champignon ripieni al forno

1h

Anellini alla pecorara

2h

Strangozzi alla nonna Sabina

2h 5min

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1h 5min