Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de almejas frescas vivas500 g
-
de sal1 cucharada
-
de chalota20 g
-
de vermut blanco150 g
-
de vinagre de manzana50 g
-
pastilla de caldo de pescado½
-
de pimienta de Cayena molida1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de tabasco6 gotas
-
de harina5 g
-
de mantequilla100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
227 kcal /
950 kJ
Proteína
6.24 g
Grasa
21.6 g
Carbohidratos
1.53 g
Fibra
0.13 g
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