Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de joues de porc, dégraissées et coupées en deux
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de bière brune
- 250 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 15 pruneaux dénoyautés
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en deux dans la longueur
- 400 g de carottes, coupées en deux dans la longueur
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2490 kJ / 593 kcal
- Proteína
- 34.3 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasa
- 28.8 g
- Fibra
- 14 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Joues de porc au citron confit
1 Std. 5 Min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 Std.
Joues de porc au cidre
1h 45 min
Sot-l'y-laisse au cidre
55 min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Filet mignon au cidre
35 min
Joues de porc aux épices
13h 40 min
Lapin à la moutarde
1 Std.
Rognons de veau sauce madère
20min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Osso-buco
1 Std. 20 Min