Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
80 g d'échalotes
-
50 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g de poireau coupé en tronçons
-
20 g de beurre doux
-
500 g de vin rouge type beaujolais de préférence
-
1 feuille de laurier frais
-
1 clou de girofle
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 saucisses de Morteau, de Lyon à cuire1 saucisson de Lyon à cuire
-
800 g de pommes de terre coupées en tranches
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
27.8 g
Calorías
2427 kJ /
580 kcal
Grasa
30.3 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
40.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Balade lyonnaise
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Quenelles de semoule et lard en gratin
1 Std.
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40 Min
Gratin de courge
1 Std.
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1 Std. 10 Min
Quenelles nature sauce nantua
3 Std. 40 Min
Tarte à la praline
3 Std. 20 Min
Salade de lentilles et cervelas
45 Min
Saucisson brioché
2 Std. 50 Min
Cervelle de canuts
12 Std.
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1 Std. 15 Min
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3 Std. 15 Min
Saucisson brioché de Lyon
3 Std. 25 Min