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Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
Prep. 20min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
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6 setas shiitake secas
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30 g de aceite de girasol
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100 g de zanahorias (en bastones de 1x3 cm)
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200 g de repollo en juliana fina
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150 g de setas de cardo frescas (partidas en tiras con las manos)
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200 g de fideos orientales de huevo
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100 g de salsa de soja
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50 g de salsa de ostras
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 - 2 tallos de apio en juliana fina (aprox. 60 g)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
281 kcal /
1176 kJ
Proteína
8.5 g
Grasa
9.8 g
Carbohidratos
39.9 g
Fibra
3.3 g
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