Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

125 g di aceto di vino rosso
80 g olio extravergine di oliva
125 g di lamponi
500 g di acqua
800 g di polpo fresco
70 g di carote
30 g di gambo di sedano
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro fresca
1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
200 g di anguria a cubetti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 1581 kJ / 378 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il carrello di agosto 18 Recetas
Italia

Il meglio del mese luglio 12 Recetas
Italia

Mirko Ronzoni 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di mare in vasetto

50min

Gnocchi di castagne ai funghi

1h 5min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Brisèe con broccoletti e bacon

1h 30min

Spiedini di seppioline e cetrioli

35min

Faraona al vino rosso

1h 30min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12min

Involtini alla frutta secca

40min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1h 5min

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Torta zucchine e pinoli

50min