Crostata con fiori di zucca

Crostata con fiori di zucca

4.5 44 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta brisée

di farina tipo 00
150 g
di burro a pezzi
75 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
50 g

Ripieno

di Provolone affumicato a pezzi
150 g
uova
3
di ricotta fresca scolata
100 g
di pangrattato
50 g
di latte
50 g
di pancetta affumicata a cubetti
100 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Terminare la preparazione

burro q.b.
fiori di zucca puliti
8

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 296.8 kcal / 1242.4 kJ

Proteína 12.5 g

Grasa 19.1 g

Carbohidratos 18.2 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 7.7 g

Sodio 210.5 mg

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