Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 valoración

Prep. 10min

Total 1h 5min

12 pezzi

Ingredientes

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4.3 g

Calorías 958 kJ / 229 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tapas 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

1h 45min

Daquoise ai pistacchi

Daquoise ai pistacchi

1h

Trittico d'autore

Trittico d'autore

2h

Croissant salati agli spinaci

Croissant salati agli spinaci

3h

Profiterole bianco

Profiterole bianco

3h 15min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35min

Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

1h 40min

Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Peperoni ripieni alla barese

Peperoni ripieni alla barese

55min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min

Tartellette alle cipolle caramellate

Tartellette alle cipolle caramellate

1h