Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

12 pezzi

Ingredientes

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4.3 g

Calorías 958 kJ / 229 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tapas 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di mare in vasetto

50min

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1h

Brisèe con broccoletti e bacon

1h 30min

Torta alle bietole

3h

Patate svedesi

55min

Insalata russa allo yogurt

1h

Spiedini di seppioline e cetrioli

35min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5h 35min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1h

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min