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Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
Ingredientes
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100 g de puerro en trozos
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50 g de apio en trozos
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50 g de mantequilla en trozos
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500 g de aceite para freír
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1 pellizco de sal
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5 - 6 pellizcos de pimienta molida
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150 g de vino blanco
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1000 g de mejillones frescos limpios
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700 - 800 g de patatas en bastones
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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