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Salade de rouget
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
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1 oignon rouge coupé en deux
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100 g de tomates confites
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50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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40 g d'huile d'olive
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400 g d'eau
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150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
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150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
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12 filets de rouget désarêtés
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150 g de roquette
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
392 kcal /
1634 kJ
Proteína
33 g
Grasa
23.5 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
4.5 g
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