Dispositivos y accesorios
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
La sauce tomate
-
100 g d'oignon (1), coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de tomates en morceaux
-
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
-
100 g d'eau
Les crozets
-
1000 g d'eau
-
5 branches de menthe fraîche
-
250 g de crozets
-
du sel
-
16 noix de saint-jacques
-
du poivre moulu
Les noix de saint-jacques
-
1 filet d'huile d'olive
-
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
-
1 oignon frais, ciselé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
26 g
Calorías
1046 kJ /
248 kcal
Grasa
5 g
Carbohidratos
23 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe
35 min
Bricks de magret de canard aux abricots
55 min
Cubes de poulet et riz aux lentilles
50 min
Saltimboccas de veau
35 min
Boulettes de cabillaud et butternut
1 h 15 min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 min
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30 min
Œufs brouillés, asperges et tartines
25 min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 h
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min