Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

Involtini de poulet aux légumes du soleil

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Parmentier merlan, poireau et courge

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Brochette d'espadon à la vanille

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Crevettes au safran, spaghetti bicolores