Dispositivos y accesorios
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
La sauce tomate
-
100 g d'oignon (1), coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de tomates en morceaux
-
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
-
100 g d'eau
Les crozets
-
1000 g d'eau
-
5 branches de menthe fraîche
-
250 g de crozets
-
du sel
-
16 noix de saint-jacques
-
du poivre moulu
Les noix de saint-jacques
-
1 filet d'huile d'olive
-
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
-
1 oignon frais, ciselé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
26 g
Calorías
1046 kJ /
248 kcal
Grasa
5 g
Carbohidratos
23 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Merlan aux poireaux
30min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40min
Involtini de poulet aux légumes du soleil
50min
Risotto au poulet et aux artichauts
35min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Colin farci et asperges sauce au citron
45min
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Lotte au beurre rouge
40min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Petits flans de carotte à l'estragon
1h 50min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min