Salade de pâtes aux coques

Salade de céleri aux poires et noisettes

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Salade de céleri aux raisins et aux noix

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Parmentier au céleri et au haddock

Lotte au beurre rouge

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Gratin de chou-fleur au kasha