Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de tomates confites
- 30 g d'olives vertes dénoyautées
- 30 g d'olives noires dénoyautées
- ½ piment rouge frais et fort
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 95 g d'huile d'olive
- 1 tomate, épépinée et détaillée en dés
- 800 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 600 g de filets de turbot
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2622 kJ / 627 kcal
- Proteína
- 36.8 g
- Carbohidratos
- 36.3 g
- Grasa
- 37.3 g
- Fibra
- 4.8 g
Recetas alternativas
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1u.
Lotte vapeur façon tajine
1sa 45 dk
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 min
Homard rôti et sauce au cidre
45 Min
Langoustines au basilic
30min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1u.
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2h
Filet de porc aux asperges
1h 15min
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1h 15min
Bar farci à l'oseille
1u. 10min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min