Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt
Prep. 25min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Le tartare
-
50 g d'oignon
-
200 g de carottes (3), en rondelles
-
125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
-
500 g d'eau
-
250 g de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
-
16 noix de saint-jacques
-
1 citron vert non traité zesté et pressé
-
du sel
-
du poivre moulu
La sauce
-
250 g de yaourt nature à 0% m.g.
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
26 g
Calorías
883 kJ /
209 kcal
Grasa
5 g
Carbohidratos
13 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1h
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Boulettes de poulet, purée de céleri rave
50min
Osso-buco gremolata à l'orange
1h 15min
Lotte au beurre rouge
40min
Saumon sauce gribiche
35min
Boulettes de cabillaud et butternut
1h 15min
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Filets de rouget sauce safranée
45min