Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.2 69 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
10 raciones

Ingredientes

  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
  • 60 g de azúcar moreno
  • 60 g de cerveza negra
  • 15 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de sal

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 113 kcal / 469 kJ
Proteína 0.6 g
Grasa 8.2 g
Carbohidratos 9 g
Fibra 1.9 g

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