Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 141 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

400 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.22 g

Calorías 1433 kJ / 343 kcal

Grasa 21.25 g

Fibra 1.91 g

Carbohidratos 12.67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Coliflor salteada para dos

25 min

Solomillo de cerdo a la naranja

40 min

Tallarines con verduras y langostinos al curry

30 min

Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas

35 min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 min

Risotto de guisantes y jamón

30 min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25 min

Tallarines trufados a la carbonara

25 min

Espaguetis "aglio e olio" (Chef)

20 min

Smoothie de manzana, plátano, piña y canela

5 min

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

40 min

Paella de pollo y marisco XXL

1 godz.