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Solomillo de cerdo a la naranja
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
50 g de aceite de oliva
-
2 solomillos de cerdo (de aprox. 500 g c/u) a temperatura ambiente, salpimentados
-
120 g de cebolla en cuartos
-
120 g de zanahoria en trozos
-
1 diente de ajo
-
30 g de mantequilla
-
100 g de vino blanco para cocinar
-
150 g de zumo de naranja
-
150 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
351.8 kcal /
1470.6 kJ
Proteína
35.6 g
Grasa
21.1 g
Carbohidratos
4.7 g
Fibra
0.9 g
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