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Arroz con higaditos de pollo
Prep. 10min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de higaditos de pollo en trozos
-
100 g de coñac
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
4 dientes de ajo
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
70 g de aceite de oliva
-
900 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
300 g de arroz de grano redondo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
400 kcal /
1675 kJ
Proteína
20.3 g
Grasa
16.8 g
Carbohidratos
42.1 g
Fibra
2.1 g
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