Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croissants façon pain au chocolat
Prep. 1h 10min
Total 3h 35min
18 pièces
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
-
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine à pain
-
180 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
Le façonnage et la cuisson
-
180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
4 c. à soupe de sucre glace maison
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
41.45 g
Calorías
1391 kJ /
333 kcal
Grasa
22.29 g
Carbohidratos
28.91 g
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