Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarois meringué aux fraises
Prep. 20min
Total 4h
6 portions
Ingredientes
-
de biscuits speculoos150 g
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de beurre demi-sel70 g
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feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
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de crème liquide, 30% m.g. min. très froide300 g
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de fraises réserver 10 fraises pour la décoration400 g
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de sucre en poudre100 g
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blancs d'œufs4
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de sucre en poudre250
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d'amandes effilées30 g
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fraises coupées en deux10
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
511.3 kcal /
2137.3 kJ
Proteína
4.3 g
Grasa
18.7 g
Carbohidratos
81.5 g
Fibra
2 g
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