Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Callos a la asturiana
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
-
1 manita de cerdo (opcional) cocida y deshuesada
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pimentón
-
50 g de vino blanco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
-
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
-
1 morcilla (opcional) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
563 kcal /
2355 kJ
Proteína
38.49 g
Grasa
44 g
Carbohidratos
3.21 g
Fibra
0.67 g
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