![Cinta de lomo rellena de jamón y queso Cinta de lomo rellena de jamón y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65C0322A-0802-43A3-8C61-691822750078/Derivates/C356F949-4FD7-4A13-B429-AA5CD6020C7A.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
- 1000 g de agua
- 1000 g de lomo de cerdo en una pieza
- 150 g de jamón de York en lonchas finas
- 200 g de lonchas de queso de sándwich
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
Salsa
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de dados de beicon
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 100 g de vino blanco
-
150
g de requesón
o bien 150 g de queso quark - 100 g de agua
-
1
pastilla de caldo de carne
o bien 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2128 kJ / 509 kcal
- Proteína
- 45.1 g
- Carbohidratos
- 4.3 g
- Grasa
- 34.6 g
- Fibra
- 0.6 g
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