Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de tomate concentrado (opcional)
- 2 cucharadas de alcaparras (aclaradas y escurridas) (opcional)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 945 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 4.2 g
- Grasa
- 9.2 g
- Fibra
- 1.1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 102 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Albóndigas con salsa de tomate
45min
Pollo a la miel
15min
Pollo a la pizzaiola
50min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min
Salchichas de pollo con parmesano
30min
Cacerola de carne y arroz
1h 15min
Molinetes de hojaldre y ternera
35min
Salisbury steak
50min
Escalopines al marsala con champiñones
20min
Jambalaya de pollo
50min
Estofado de ternera con tortellini
1h
Filetes de ternera al vino
25min