Espaguetis con mejillones y chirlas

Espaguetis con mejillones y chirlas

4.5 41 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
500 g de chirlas frescas limpias
20 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de cebolla
1 diente de ajo
1 chile rojo fresco sin semillas
50 g de vino blanco seco
300 g de tomate triturado en conserva
3 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
320 g de espaguetis finos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 raciones

Proteína 13.2 g

Calorías 1807 kJ / 432 kcal

Grasa 16.7 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 61.1 g

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